本报讯 （记者 徐佳佩 通讯员 王唯安） 炎炎夏日，正是雪糕的热销时节，近日，温州市市场监管局发布了2019年夏令食品专项抽检通告，其中网红“奥雪”牌的双黄蛋雪糕被检测出“菌落总数和大肠杆菌群超标”。为进一步加强辖区内夏季时令食品监管，县市场监管局对辖区雪糕批发市场、超市等经营场所开展专项检查行动。截至目前，共检查经营单位36家，暂未发现问题。

检查中，执法人员着重检查外包装标注的厂名厂址、生产日期、保质期、“QS”认证标志等重要商品信息，查看是否有超过保质期食品、发霉变质、包装损坏等现象；同时，检查是否存在虚假宣传等违法行为，如号称可以排毒养颜的“椰子灰冰激凌”、净化毒素的“竹炭蛋糕”。

此外，查看经营场所配备销售雪糕的设备是否安全有效的运行，加强对冷库、冰箱的日常清洁维护以及对温度的控制。当雪糕质地形状发生改变时，可能产生可溶性毒蛋白等有害物质，切忌进行二次销售或二次冷冻。执法人员在检查过程中，积极引导经营户自觉履行索证索票、进销台账登记等制度，在进货过程中认真查验供货商的经营资质及产品合格证明，索取进货票据并做好留存工作，确保商品来源渠道可靠正规。

县市场监管局提醒，消费者要理性消费，避免盲目跟风、追捧，在购买时认真核实食品的质量安全问题，保存完整的消费记录，以备将来可能的维权。