本报讯 （记者 林璐 见习叶红） 餐厨垃圾经过破碎、油水分离等步骤后成为航空燃油和动物饲料，这种“变废为宝”的神奇过程在青田县有机废弃物处置中心得以实现。日前，有机废弃物处置中心项目正式启用，该项目针对全县范围内的餐厨垃圾、粪便垃圾等有机垃圾进行全面收集和处置，最终实现资源再生利用。

据悉，青田县有机废弃物处置中心项目于今年3月份启动建设，历时9个月后正式投入试运营，工作线每日可处置餐厨垃圾50吨，粪便垃圾30吨。“在我们当地没有建有机废弃物处置中心之前，餐厨垃圾会被一些养殖户拿走，这就会造成一个蛋白质同源的问题。病毒会在同样的蛋白质上附着，容易引发一些具有传染性的疾病。”青田旺能环境能源技术有限公司副总经理李学海说，当有机废弃物处置中心建好以后，通过专业化的收集、分类、破碎、油脂分离等处理，油脂最终会变成航空燃油、生物柴油或者一些肥皂。这种做法不仅有效消除地沟油和潜在疾病的风险，解决蛋白同源等问题，保障人民食品安全，更能“变废为宝”，实现资源再生利用。

“在此，我也呼吁广大市民在家中做好餐厨垃圾的分类工作，方便我们后续的运输。”县环境卫生管理处副主任周全表示，有机废弃物处置中心项目投入试运行，代表着我县垃圾处理迈上了一个新台阶，进一步推进我县垃圾分类处置工作，提升我县生态环境治理能力。