近日,方山乡共富工坊的党员干部们来到村民家中,向传统烘鱼干手艺人学习田鱼干制作工艺。
近年来,在稻鱼共生系统的影响下,方山乡进一步提升区域品牌质量及影响力,共富工坊扛起使命担当,坚持传承发扬古法烘制技艺,保留传统味道,方山田鱼干成了市场上的畅销品之一。今年以来,方山乡有近2000斤田鱼干销往欧洲市场。
张永益