本报讯 (记者 叶佳霁) 9月16日,东海全面开渔,各地渔船出海捕捞,拉开秋捕大幕。如今开海已有将近一个月的时间,海鲜一天比一天肥美。那么今年我县海鲜价格如何?销量咋样?记者来到我县各大菜市场实地探访。
在县中心菜市场水产区,活蹦乱跳的虾类、肉质肥美的蟹类贝类等各种海鲜摆满摊位,市民闻“鲜”而来,前来选购。与中秋国庆期间相比,对虾、虾菇、鲍鱼等海鲜产品价格有明显回落,其中价格直降一倍的江蟹成为了每个摊主推销的首选。
“国庆期间江蟹价格疯涨,最高的时候达到100多一斤,今天是最低价,只要55元一斤。”从事海鲜经营已经有20多年的店主林苏灵分析,因为受台风影响,今年江蟹产量比去年低了近三分之一,也导致江蟹价格相较于去年偏高。
与价格起伏较大的活鲜相比,冰鲜海鲜和贝类价格则十分稳定,如黄鱼、带鱼、鱿鱼等鱼类价格一年四季涨幅都不超过10元。
“休渔之后,各家餐桌也不会太受影响的原因也在此,由于人工养殖鱼类和贝类品种较多以及现在冷冻技术相对成熟,近海养殖的鱼、远洋渔船回运的海鲜、冷藏厂的鱼解冻后均可进入市场,像刀鱼、小黄花鱼、黑头鱼、墨鱼等品种均可速冻,投放市场后,几乎和新鲜的鱼类没有大的区别。”海鲜经营户老杨介绍。
不少商户表示,目前水产品供应量十分充足,加上节假日已过,海鲜价格已趋于平稳。在接下来长达一个月的时间里,不会有过大涨跌,但是随着元旦临近,新鲜海产品开始减少,海鲜价格将会逐渐上涨。想要尝鲜的的市民要抓紧行动,一定不要错过。