本报讯 （记者 张俊英 詹镕铭） 你听说过释迦果吗？它是一种热带水果，却在青田结出了果实。时下，季宅乡华坦村400余棵释迦果树陆续成熟，进入采摘期。

走进果园，一棵棵释迦果树郁郁葱葱，长势旺盛，如拳头般大小的释迦果缀满了枝头，空气中飘荡着浓郁的果香。“现在基地里释迦果树棵有400余棵，挂果率比去年好，预计今年产量能有3000多斤。”热带水果种植园负责人刘银雄望着眼前的丰收景象笑着说道。

释迦果形似佛头，又称“佛头果”，有吉祥如意的美好寓意。因其有着如冰淇淋般的甜润口感，被称为水果届的冰淇淋。据刘银雄介绍，2018年他从广西引进释迦果，至今已有5年时间，种植技术日趋成熟。

但在青田，释迦果属于冷门水果，目前处于“深藏闺中无人知”的阶段，不少人对于释迦果的挑选和食用方法并不了解。为此，刘银雄特地提供了一份采食指南：“看到释迦果表皮呈黄色就代表可以采摘。此外，需要注意的是采摘后的释迦果不能放入冰箱，需在常温下放置4到5天，捏一下外皮，变软后就可以食用。否则它就会成为‘哑巴果’，也就是硬果。”

除了种植释迦果外，刘银雄还一直醉心于钻研其他热带水果。近年来，他不断更新品种，调整种植结构，先后引进了火龙果、龙眼、无核荔枝等热带水果。为了让这些“外来客”安稳过冬，刘银雄采取了多层膜覆盖保护技术为热带水果保温，实现了种植基地四季开花，月月有果。

刘银雄的种植基地共种植了45个大棚的热带水果，总面积达15亩，年收入预计20余万元。目前，释迦果已经进入采摘期，采摘时间将一直持续到明年1月份。果实按照重量分为小、中、大果，价格分别为10、15、20元每斤，感兴趣的市民朋友们可以联系人刘银雄购买，电话是15906448109（虚拟网617149）。