本报讯 （记者 叶佳霁 实习记者 邱 昊） “嵊州小吃”源远流长，见于史载，至少已有两千年历史，发展至今形成了以小笼包、炒年糕、炒榨面为代表的100余个小吃品种。近日，我县首家嵊州小吃旗舰店正式开业，侨乡人民在家门口就能吃到地地道道的嵊州美食了。

“我们主食的原材料都是专门从嵊州运过来的，就是为了做到原汁原味、地地道道。”嵊州小吃旗舰店负责人周爱雄介绍，他最推荐的菜单就是嵊州特色小吃——薄皮小笼包和豆腐包。

此次嵊州小吃店的成功引进，离不开我县与嵊州市的长期结对。自2016年，我县与嵊州结对以来，已经携手走过了7年多的合作共建之路。两地积极搭建平台、创造条件，多渠道、多形式开展经济交流合作，在优势互补中实现了共赢发展。多年来的山海协作实践，让我县在招商引资方面取得了丰硕成果，而此次嵊州小吃旗舰店的成功落地，也让山海协作更多元素烙印在青田。

“之前，青田咖啡和生活方式已经走进嵊州，现在是嵊州小吃走进青田，这是我们两地加强合作交流的见证。接下来，山海协作的各项工作将继续推进，加大两地的交流合作。”县经济合作交流中心副主任周刑来介绍。