本报讯 (记者 陈胤倩） 一杯好茶，从采摘开始。连日来，随着气温逐渐回升，海口镇平山村270亩茶地已陆续开采，茶农们抢抓时机采摘今年的第一波春茶。

春日的平山村，弥漫着一股清香。一排排茶树郁郁葱葱、绿意盎然，茶农们穿梭在一垄垄的青绿之间，指尖翻转舞动，一茬茬嫩芽被轻轻采摘下，放入茶篓里，她们手法娴熟、动作迅速，构成一幅活力十足的采茶图。“采摘的时候不能用指甲摘，也不能用手掐，要捏住嫩叶往上提。”有近10年采茶经验的周国娥是村里有名的采茶能手，她一边采茶叶一边分享心得，周国娥告诉记者，她天刚亮就来采茶了，速度快的话一天能摘7-9斤。

小小绿叶子，增收好路子。平山村茶园采摘周期长达22天，每天用工量在200人左右。“男女老少都可以来采茶，采一斤可以得25元，多劳多得。一整个茶季下来，平均每人可增加5、6千元收入。”青田县帝师茶业种植专业合作社创始人刘万军说，希望利用茶产业增加村里老百姓收入，让他们在家门口实现就业。

近年来，青田县帝师茶业种植专业合作社依托平山村得天独厚的气候、土壤和水质等宜茶优势，种植从安吉引进的茶叶品种“白叶1号”和“黄金芽”，茶叶叶芽肥硕、色泽翠绿，口感佳、品质好。预计今年该茶园的产量能达到6000斤，产值在200万元左右。新鲜采摘的茶叶通过加工处理后，将销往杭州、嘉兴、湖州、苏州等地区。

“今年我们计划引进新品种‘金牡丹’，来丰富茶叶品种，这款茶的香气非常适合做红茶。”刘王军表示，接下来，他们会以品质为导向，以创新为引领，继续优化茶园的管理，扩大茶园种植规模，确保茶叶的顺利采摘加工。同时，以茶园秀丽的风景为基础，将茶产业做成旅游文化品牌，促进农旅一体化发展，以茶为媒做好富民产业，带动茶农增收，助推乡村振兴。