本报讯 （记者 潘 攀） 近日，瓯南街道石门社区举办“石小young”青年创业夜校第二期课程，为创业青年提供蛋糕培训课程，让青年创业人群在家门口就能学到一技之长。

课堂上，培训师向学员们讲授蛋糕胚的制作技巧和注意事项。她一边讲解，一边进行实践演示，娴熟的制作技巧让学员们惊叹连连，大家认真地记录每个制作步骤，并跟着老师动手实践。

“我最近正好准备创业，创业领域也是做甜点，听说石门社区有一个青年夜校，而且课程是关于西点烘焙的，我就想在这儿学习知识，为创业之路做一些铺垫。”学员朱哲毅表示，他将在接下来的课程中好好学习做蛋糕的技巧。

下一步，石门社区“石小young”青年创业夜校将持续举办各类技能培训活动，为青年创业者提供更加全面、专业的支持。同时，社区也将积极搭建创业服务平台，为青年创业者提供政策咨询、资金扶持、市场推广等“一站式”服务，助力他们在创业的道路上扎实前行。