今日是24节气中的大雪节气。俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。在青田，大家喜欢在大雪节气前后腌制酱油肉、酱油鸡腿、酱鸭等年味食品。

项沁豪 叶晓媚