本报讯 （记者 陈柔妤） 随着气温回升，沉寂了一个冬日的茶园渐渐抽芽吐绿。近日，位于祯埠镇岭下村的50余亩茶园正式进入采摘期，茶农抢抓时节采收今年的首批春茶，让春天的第一抹新绿抢“鲜”进入市场。

在岭下茶园，放眼望去一垄垄茶树郁郁葱葱，长势喜人。走进细看，株株茶树已次第吐露新芽，大部分新芽已达一芽一叶，长度约为一厘米。茶农们头戴斗笠，腰挎竹篓，抢抓晴好天气，忙碌地采摘着今年的首批春茶，以满足市场的需求。

“采摘新茶是有要求的，一定要选择像这样一芽一叶的嫩芽，而且大小合适，太小的嫩芽要放一放，晚点采，这样才能确保茶叶品质。”茶园里的老员工黄柳葱一边采摘一边介绍。黄柳葱采茶已有20年，春茶采摘期约为20多天，虽然忙碌但是收入可观。

据茶园负责人饶军建介绍，这片茶园种植的是“乌牛早”品种，又名“嘉茗一号”，因其开采时间较早而闻名，采摘期通常集中在15至20天内。尽管今年天气较为寒冷，导致开采时间稍晚，但岭下茶园依然是我县第一批开采的茶园之一。

“因为采摘早，单是茶青就可以卖到100多元一斤。”青田县浙派红茶有限公司董事长饶军建介绍，由于“乌牛早”茶的早熟优势，茶园能够在市场上抢占先机，价格也相对较高。

饶军建说，目前他共有茶园260多亩，除了“乌牛早”品种，茶园还种植了“白叶一号”等其他品种，接下来除茶园所在的岭下村外，周边地区如王村、马岭脚等地，也将陆续开始茶叶采摘工作。

同时，作为“浙派红茶”非遗传承人，饶军建茶园产出的大部分茶叶都将以制作销售“浙派红茶”为主。今年，茶园还将计划推出一款全新的红茶产品，采用高山群体种荒野茶为原料。这款茶品兼具绿茶的鲜爽、红茶的甜润以及乌龙茶的馥郁香气，去年在试验阶段就已备受关注，初次上市的成品更是被抢购一空。

“去年我们试验阶段的成品非常受欢迎，今年我们将正式推出这款新品，预计市场反响会更好。”饶军建信心满满地表示。

近年来，我县高度重视茶产业的发展，积极践行习近平总书记提出的“三茶”统筹发展理念，成功将茶产业打造成为我县农业的四大主导产业之一。目前，全县茶园总面积已达2.13万亩，其中可采摘面积为1.68万亩，年产量高达532吨。接下来，我县各大茶园也将陆续进入春茶采摘期，迎接又一年的丰收季节。