本报讯 （记者 陈柔妤 王晓蕾 实习记者 周玳伊） 当“特种兵式旅游”还在社交媒体刷屏时，我县的年轻人已经扛起小铲子、挎上帆布袋，扎进了城市边缘的野地。近日，在祯埠镇的一块草地上，一群年轻人正组团挖野菜，野葱、荠菜、折耳根等春季野菜成为他们的主要目标。

“这是什么菜呀？”“这个就是鱼腥草，它的根是折耳根。”在乡村露营基地旁的草地上，记者看到，一群年轻人正手持小铲，仔细搜寻着野菜的踪迹。一旦发现目标，便立即娴熟地将其收入囊中，很快就挖了满满一大篮子。眼下，青田人的饭桌上出现了越来越多春菜的身影，大家馋的不光是这口鲜，更是春天的气息。

“折耳根的话会凉拌，那个苦菜可以烫起来吃，也可以炒起来吃。”30岁的自由职业者陈俊凯告诉记者，相较于动辄上千元的精致露营，挖野菜的活动更具有性价比，只需简单的工具，就可以约上朋友开启一场春日“寻宝”之旅。

这些时令野菜隐藏在各种植物之间，“有些野菜从小就吃过所以认得，有些不认识的就需要手机搜索识别。”陈俊凯说。

与老一辈挖野菜不同，年轻人更注重活动的社交属性和趣味性，他们会在社交媒体上分享“战利品”，组织“野菜野餐”，甚至开发出“野菜地图”等实用工具。

眼下，春天的气息渐浓，许多市民选择走出家门加入“挖野菜”大军。在此提醒广大市民：春意虽好，尝鲜需谨慎。建议市民在专业人士指导下进行野菜采集活动，让这份“春天的味道”既美味又安全。