第A03版:侨乡教育

青田学子荣获 “西式烹饪”团体赛三等奖

本报讯 (记者 张俊英 通讯员 季叶蒸 潘佳丽) 近日,在2025年浙江省中等职业学校职业能力大赛(学生技术技能类)中,县职业技术学校学生范译骏、瞿天歌荣获“西式烹饪”团体赛三等奖。

据悉,在此次大赛中,参赛团队在规定时间内完成一系列的西式菜品制作,包括开胃菜、主菜、甜品等。面对强劲对手,县职业技术学校参赛团队沉着冷静,充分发挥平时训练的水平。

比赛现场,范译骏、瞿天歌两人分工明确、默契配合,从食材的精心挑选、处理,到烹饪过程中的火候掌控、调料搭配,每一个环节都紧密衔接、有条不紊。他们熟练地运用各种烹饪工具和技巧,将新鲜的食材巧妙转化为一道道色香味俱佳的西式佳肴。在紧张的比赛氛围中,展现了精湛的技艺和良好的心理素质,用出色的表现赢得了评委的高度认可。

这份荣誉的背后,离不开学校长期以来的努力与付出。近年来,县职业技术学校始终秉承“立德精技 成己达人”的办学理念,坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的教学模式,将职业技能竞赛与日常教学深度融合。通过搭建实训平台、深化校企合作、引入行业标准,全面提升学生的职业竞争力。此次大赛的成绩取得,正是学校教育教学改革成果的生动体现。

2025-04-09 20 20 青田侨报 content_542478.html 1 3 青田学子荣获 “西式烹饪”团体赛三等奖 /enpproperty-->