□ 记者 饶晓咪

浙农优品，青田出海。近年来，青田县一批立足本土生态优势、勇闯国际市场的农产品企业正崭露头角。其中，金苏红的集淘生态农业发展有限公司，凭借在香椿出口领域的精耕细作与创新突破，成为将“青田味道”成功输往海外餐桌的耀眼新星。 走进青田东源镇周济村的香椿基地，一片生机勃勃的景象映入眼帘。工人们正穿梭在香椿林间，仔细地进行着除草工作，动作娴熟而利落。基地的负责人金苏红介绍，2019年，她回乡创业投身农业，在东源镇周济村流转100多亩土地，投资50万元建立香椿芽试种基地。经过6年的摸索与努力，目前这片香椿基地已扩大至约150亩，且引入四季可采摘的“椿秋红”品种，让香椿丰收不再受季节限制。 彼时，青田香椿虽品质出众，却因保鲜难、标准缺困于深山，难以走向更广阔的市场。“海外中高端市场最认这种芽壮色艳、香浓味鲜的东方食材。”金苏红目光敏锐，看到其中商机，于是她大胆成立集淘生态农业发展有限公司，锚定“生态种植+国际出口”双核战略，誓将香椿打造成青田农产品出海的“金字招牌”。 要让“土特产”变成国际市场的“香饽饽”，将具有地方特色的时令农产品，通过标准化、品牌化、国际化运作，成功转化为具有市场竞争力的出口商品并非易事，其中出口相关手续的办理是关键。 通过多方沟通，丽水海关上门指导企业完成出口食品生产企业备案，一方面根据法律法规的相关要求，帮助企业完善基地的质量安全管理体系与在网上进行出口食品原料种植场基地申报。此外还为企业提供免费的检测服务，对土壤的重金属、农残以及香椿产品的农残进行检测。通过这一系列的措施，帮助种植基地更好地把控香椿品质。 2023年5月，金苏红的香椿基地完成出口食品原料种植场的备案，成为全省首家出口香椿的蔬菜种植基地。青田香椿迈出了走向国际市场的第一步，目前已有近千斤香椿出口至日本、迪拜等国家，同时集淘生态农业发展有限公司还在与加拿大、新加坡等国家的客户进行深入洽谈，有望将青田香椿推向更广阔的国际市场。 “让世界爱上青田的春天味道，是我们不懈的追求。”金苏红表示，集淘生态农业发展有限公司将继续深耕香椿产业，持续优化品种、提升品质、丰富品类，并积极探索更多符合国际市场需求的本土特色农产品出口。乘着青田农遗20周年的东风，引领更多青田优质生态农产品扬帆出海，让全球共享农遗保护与发展的“青田成果”。