■ 董文謦

2012年我被借用到华数公司开展工作时，认识集客部的柳丁姑娘，我们从普通的同事关系到亲密茶友，皆因好一口茶结缘。工作休息间隙就去她办公室讨杯茶喝，去看看她工位上摆放的茶碗、茶宠，和一些新收的茶具茶叶。在她简陋有趣的工位茶馆里品茗聊茶，仿佛总藏着令人心境澄明，被治愈的微小惊喜。

入门茶道至今，算算茶龄，我也算得上资深茶人。多年以来身边朋友跟着我一起品茗喝茶喜欢上茶不少，有几位朋友专门花钱去茶馆和茶人学习茶道，还与我分享她们学茶的趣事。在青田这座滨江小城里稍有名气的茶馆老板都认识我，时常会邀请我去她们的茶馆品鉴新茶和压箱底的茶，每次品茶我会带上收藏的好茶到茶馆和大家分享，茶来茶往还认识很多喜欢茶的同道朋友。茶友们一起喝茶身心愉悦，受益匪浅。

说起柳丁钟情喝茶的故事，追溯到2017年，一次友人约她茶馆见面小聚。那天她走进茶馆，就被眼前的茶客们慢慢吃茶的画面感动到，仿佛提示此刻的她被按下“暂停键”，让正处于快节奏的柳丁慢下来，心生羡慕向往。那天去的城中心八马茶馆里放着悠扬的古筝名曲“高山流水”，馆里的茶人们忙着烫杯烫碗，摇茶闻香、冲茶出水入碗和茶客们呼噜呼噜的吃茶品茗，啜一口茶心神自然沉静下来，三道一过便爱上了这一盏清饮。

与友端坐喝茶，看着茶叶在沸水里慢慢舒展开来，便逐渐放下焦虑，静心品茶渐入佳境。几杯茶润喉，顷刻被四溢茶香、茶人茶道的仪式感治愈。就经常关顾茶馆成了茶客，和茶人学习试茶、品茶、泡茶。喝茶一些日子后，欣喜发现皮肤鲜亮光滑、润泽通透，心境也是越来越好，奶茶店的奶茶，便利店的碳酸饮料就不怎买来喝了。

鲁迅先生说：喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具就好，喜欢喝茶它只是我日常里很自然的事，每天到那个时候就会放下所有坐下来喝泡茶。至于如何泡，泡茶水温多少温度，冲水几秒出汤，用啥茶具、茶碗这些都没啥讲究。喝茶对我来说就是简朴生活回归自我的一种方式。但我会去超市买些各地不同水质矿泉水去泡不同的茶，寻到适合的水去泡那款茶，喝出不同的人生茶味。泡茶茶具会用些更方便的素雅陶瓷、白瓷盖碗。更注重吃茶，与茶对话的时光里，感受到的愉悦感，节奏会变得很慢，身心都得已很好的修养。

人生如茶事，在偏爱的晨昏里，以舒适的节奏行走日子。可真正能怀拥澄明心境，将每天酿成向往模样的行者，终究如疏星寥落。沉重的生活皆需寻找那一叶方舟，渡我于纷扰之河。经年与茶对坐的我，渐悟茶如缄默的禅师，初遇时不过山间一芥青碧，再晤时竟藏一幅高山流水画。每当茶汤滑入喉间的刹那，茶之真味，三分落于舌尖，七分沉入性灵，同一壶春秋，冷暖中品啜千重禅境。

最近一次探访，发现柳丁的工位旁又新添置复古茶柜，上面摆满陶瓷茶具、茶杯、茶碟。我新奇的拉开每一层抽屉，仿佛走进柳丁的茶馆，暮色浸透青砖的小院，指尖轻轻拂过斑驳竹篱，恍若触摸到岁月绵长的脉搏，她那份盈满心房的欢愉化作檐角风铃与星子碰撞出火花。在独属的天地里，欢喜如藤蔓缠绕光阴，插满野菊的陶罐与木窗台低语，我们在旧书页摩挲的褶皱间游走。柳丁说：晨昏旦暮间，人们总爱循着自己的钟漏起居，依着心性舒展筋骨。然而真的做到琉璃心境，将浮生过成云锦画卷的人稀若晨星。做销售职业工作压力大，能够觅得一股清泉，修炼出独属自己的菩提是件极好的事。

初逢茶只当是人间草木，浸润几十年，方觉盏底沉着半世烟霞。茶汤三沸七分灵明养在腔子里，三分真味浮在舌端上。汲泉时水沸如语，注盏时雪乳初分，饮罢时舌底鸣泉，千江有水千江月，一叶沉浮一乾坤。初遇铁观音的兰香清锐，到沉醉普洱的醇厚陈韵；从红茶的暖甜入心，再到岩茶“大红袍”的岩骨铮铮，这几十年的茶路，恰似一场味觉的朝圣。

铁观音就像青春里的一抹翠色，滚水冲下时凤凰展翼般的清香，带着闽南丘陵的晨雾气息；普洱则是岁月沉淀的暗涌，每一道陈化都是与时间的对话，在茶汤的褐红里照见山河苍茫；尤其是武夷岩茶丹山碧水的魂魄凝在炭火锤炼的茶骨中，啜饮时喉底回荡的岩韵，霸气犹如万壑松风穿堂而过。

近些年煮老白茶，在老白茶里加入陈皮成了喝茶风尚，它就像一场温厚的秋雨漫过茶席。喜欢白毫银针经年转化出的药香蜜韵，与广东新会陈皮的柑香交织。还有“一期一会”念念不忘的台湾乌龙澄黄金汤，犹如味觉原乡的灯塔，茶中的明月。

若说茶汤是灵魂，器物便是血脉的具象，它是茶的衣裳。茶人可以按喜好依循场景来选择器皿。“—杯壁渔樵耕读的墨影，在茶烟中若隐若现”。这技艺源自福建德化白瓷的笔触，却在台湾陶艺家手中蜕变为“杯上浮世绘”，捧杯时但见茶汤漾过画中人的衣袂，仿佛听见闽南茶歌在基隆港的余韵。器物总是在茶席上诉说着比文字更深刻的文化交融。

闷泡醇厚老白茶时会偏爱粗陶壶。对汝窑瓷的开片之美也是情有独钟，格外心仪那些绘制着细腻人物故事的手绘品茗杯。一杯一盏间，承载着茶汤流转的光阴与心绪。从闽南铁观音到台湾乌龙，味觉的迁徙暗合着文明的轨迹。当老白茶在陶壶里翻腾陈香，岩茶在紫砂器中焙火重生，我仍会在某个晨昏，取出那只青瓷盖碗，看台湾乌龙在沸水中舒展成绿裙白纱的舞者。当茶汤入喉的瞬间，原来所有茶味的终点都是人在草木间的初心相逢。在我们大家生命的不同阶段，总能啜饮出不同的人生茶味。