本报讯 (记者 詹飞扬 实习记者 林 豪) 近日,在海溪乡黄畈村,村民们趁着晴好天气大规模晾晒粉干,空气中满是浓郁的米香。
晾晒场上,一排排竹席整齐铺开,村民们手捧粉干,在竹席上依次摊开、码放整齐。经过八个小时的晾晒,潮湿的粉干就能迅速脱水、包装出售。“这段时间天气特别好,很适合晒粉干。”村民蒋爱庭说,他们凌晨5点把粉干摆出来晒,下午2点左右收好,到四五点钟就能全部打包完毕,发往杭州进行销售。
一旁的工坊里,村民们正忙着进行粉干打包、装箱,晶莹剔透的粉干被整齐地搬上货车。“我们头天夜里泡米,白天打磨制作,再进行晾晒,做到当天制作、当天发货,这里都是要发往金华的。”村民朱崇建说,自家工坊的粉干日产量能达到4000斤,仅一车粉干就能带来2万余元的收入。
海溪粉干制作已有300余年历史,从过去肩挑粉干走街串巷,到如今粉干源源不断发往金华、杭州等地,村民们凭着勤劳的双手,走出了一条小康路。然而,粉干产业长期存在的“低小散”难题,让转型升级变得迫在眉睫。为此,海溪乡计划投资1.6亿元建设新的粉干产业园,推动粉干产业向“高精优”方向转变。
走进海溪村,侨乡青田海溪粉干乡愁产业园内,工人们忙着进行最后的基础设施铺设。厂房里,水电管线已全部安装到位,消防设施也已完成布设,现场一派繁忙有序的景象。该产业园总规划用地62.48亩,总建筑面积约5.92万平方米,项目建成后,预计可引进1至2家粉干龙头企业,年产粉干5000万斤,年产值突破3亿元。
“1号厂房和2号厂房预计在今年年底竣工验收。”海溪乡海溪村村党支部书记、村委会主任厉勇敏说,“预计两座厂房的年产值可过亿,还能为千余人解决就业问题,让村民在家门口就能上班。”从晒场上的竹席到现代化厂房,从走街串巷的叫卖到发往各地的订单,即将落地的产业园不仅能让粉干制作老技艺得以保留和发展,更能让海溪粉干的传统风味顺着订单,飘出一条致富路。
