本报讯 （记者 林勇超） 近日，温溪组团管委会、温溪片区“e·职相伴”服务团联合温东社区，在温东社区党群服务中心开展小笼包制作技能免费培训。本次活动共吸引辖区失业人员、企业职工家属、就业困难群众等50余人踊跃参与。

培训现场秩序井然、学习氛围浓厚。课堂上，专业面点老师首先通过理论知识讲解，向参训学员介绍小笼包的品类特点与制作技巧，普及行业基础知识。在实操教学中，面点老师围绕和面醒面、原料配比、馅料调制、擀皮捏褶、上锅蒸制等整套制作流程，细致拆解步骤，逐一示范关键操作、讲解技术要点，及时针对学员诉求进行答疑指导。

参训学员们学习热情高涨，认真聆听讲解、仔细记录技术要点、拍摄教学步骤，反复练习捏褶、收口等核心手法，在实操练习中完善技术。在大家的认真练习与精心制作下，一笼笼外形规整、饱满多汁的小笼包陆续蒸制完成，现场香气四溢，学习成效显著。

温溪片区“e·职相伴”服务团始终聚焦辖区就业帮扶重点工作，精准对接群众就业创业需求，持续优化便民服务举措，全力打通就业服务“最后一公里”。本次小笼包技能培训是服务团推出的第二期便民技能服务活动，课程采用“理论讲解+现场实操”的教学模式，内容通俗易懂，零基础学员也能快速上手、学以致用，切实让群众在家门口提升技能、增长本领。

温溪片区“e·职相伴”服务团副团长黄小微介绍，温溪片区企业集聚，外来职工家属群体数量较多，同时辖区部分高龄群众、失业人员存在就业难、技能单一等问题。为此，服务团特意选取门槛低、易掌握、实用性高的面点项目开展家门口技能培训，适配不同群体学习需求。通过常态化、接地气的技能实训，帮助辖区群众掌握实用手艺，丰富就业创业选择，有效拓宽群众就业增收渠道。