本报讯 （记者 叶春笼） 11月1日，第十二届“智汇丽水”人才科技峰会在丽水开幕。在峰会举办期间，县委组织部在主会场外进行了“青田西餐大师”品牌成果展示互动体验活动。

在酒店一楼休闲区，工作人员除了展示精品进口葡萄酒、咖啡豆、哈蒙等特色产品，还设置咖啡、哈蒙和西点专业展台，由“浙江工匠”“丽水市首席技师”和世界专业技能大赛冠军等专业人士组成的导师团队，从品尝试吃到知识讲解等多方面与参会人员进行互动体验，并对“青田西餐大师”品牌、特色产品和相关技能知识进行详细讲解和演示，全方位展现“青田西餐大师”品牌的独特魅力。

“青田西餐大师”品牌创办于2018年，是青田县侨乡特色技能人才培育提升工程，也是青田县贯彻落实丽水市委组织部提出的“十万技能人才共富能力大提升行动”的重要举措。四次入选省“希望之光”计划资助项目，为我县进口商贸业和西式餐饮业发展培育了大量特色技能型人才。

目前，我县已开设品酒师、咖啡师、火腿切片师、西餐师、西点师、侍酒师、烈酒师、调酒师和葡萄酒营销师等九大类课程，累计开展线上线下课程180余期，培训3.3万余人次。

2023年，为促进“青田西餐大师”产业化发展，转化培训效益，青田县华侨经济文化合作试验区建设发展中心还联合浙江商业职业技术学院制定了《青田“西餐大师”旗舰店品牌店视觉形象系统规范》《青田“西餐大师”星级品牌店评定规范》和《青田“西餐大师”统一运营规范》三大规范。8月26日，“青田西餐大师”首家旗舰店在青田开业，标志着“青田西餐大师”全产业链发展迈出了实质性的一步。

接下来，借助2023年第五届侨博会的契机，青田还将向大家展示西餐大师在过去五年发展和成果方面取得的进步。在原有“青田西餐大师”品牌展示的基础上，首次呈现青田时尚生活方式，将历届西餐大师的成果与青田独有的产品和文化相结合，以在侨博会上量身定制的场景为基础，打造一场独一无二的线下体验与线上传播的活动。