在村里喝咖啡，正成为一种新的时尚。乡村+咖啡，多了几分诗意，也成了最近的“远方”。越来越多人发现，青田的乡村里“长出”了许多咖啡店。在章旦乡章旦村红萝山上就坐落着一家名为“星空庄园”的咖啡店。

山风、星空、集装箱、咖啡，这是星空庄园的标签，更是特色。星空庄园咖啡店就是由四个集装箱改装而成，红色集装箱的金属立面非常醒目，远远望去，相当引人注意。

2014年，作为希腊归侨的孙政伟与伙伴看到章旦乡村赏花游红红火火，看到了红萝山发展旅游的前景，于是响应政府青商回归号召，回乡投资建起了一座咖啡吧，这就是“星空庄园”1.0版本。

“当时说要在山上弄一个咖啡店，很多人都不理解，说谁会去山上喝咖啡？”面对诸多质疑，孙政伟却回了一个完美的“反击”——开业以后，星空庄园逐渐打响名气，可以吹山风、赏星空的咖啡店只此一家。

“坐在大自然里，喝一杯咖啡，饿了可以吃烧烤，再迟一点就在这里看完星星再回家，这样度过周末真是非常舒服，身心得到了放松。”市民王先生就是星空庄园的常客，每当周末他都会带着家人一边品尝咖啡，一边眯眼享受午后阳光。

2022年，星空庄园来了一场大蜕变，把风景之外的隐形情绪价值拉到最高。

“我们实现了露营+咖啡+乡村的完整模式。”星空庄园总经理留小裕说，引入露营元素后，最明显的就是年轻顾客越来越多了。

“这里拍照很好看，坐在天幕下，喝着咖啡，和三五好友聊天，就非常ins风。”市民小李就是被小红书上的推荐吸引前来打卡的。

“每到节假日，我们都会迎来高峰期，大概一天能卖出2000杯，忙的时候就是杯子都来不及洗，但我们还在不断尝试。”留小裕深知，“村咖”要想长久，一定要有让人“续杯”的兴趣，他们已经相继成功举办了音乐会、篝火晚会等各种活动，让“村咖”与更多业态擦出火花。 叶佳霁