本报讯 （记者 余自强） 眼下正是山茶果榨油的时节，近日，全县各乡镇的山茶油加工车间纷纷启动，空气中弥漫着浓郁的茶油香气。

在县农发公司的生产车间内，工人们正忙碌地将一袋袋油茶籽倒入机器管道。这些油茶籽经过剥壳、烘干、压榨、过滤等多道工序后，初步提炼出清油。这些清油还需进一步经过碱炼、脱色、除臭等精细处理，才能成为最终的成品油。

2021年，县农发公司引入的低温冷榨技术，实现了山茶油加工的全自动化。相较于传统的榨油方式，低温冷榨技术避免了日晒和高温对油品质的不良影响，确保了山茶油的纯净与无污染。“我们采用的双螺旋冷榨机，能够在筛选过程中提前剔除虫蛀果和次果，从而提高山茶油的质量。此外，冷榨技术还避免了热榨过程中可能产生的致癌物质，让出品的山茶油更加健康。”县侨乡农业发展有限公司供应链管理服务部副部长卢成华说。

据悉，今年县农发公司共收购油茶果105万斤，预计能产出山茶油5000斤。这些新鲜加工的山茶油预计将于本月中下旬上架销售。

“我们公司出品的山鹤山茶油已经取得了生产许可证，目前正在和青田本地商超对接公开销售的事宜。同时我们也在积极准备山茶油出口的相关工作，如基地认证和出口资质备案等。”卢成华说。未来，县农发公司将继续拓展多渠道销售，以促进青田山茶油产业的持续发展。