本报讯 （记者 潘 攀） 近日，鹤城街道月里湾社区联合社区爱心商户，共同举办了一场麦饼与披萨制作培训活动，吸引了众多居民参与，进一步丰富辖区居民文化生活，提升居民烹饪技能，促进邻里交流。

活动现场，爱心西餐商户的厨师与本地传统麦饼师傅分别为居民们详细讲解了麦饼和披萨的制作步骤、食材搭配及烘焙技巧。居民们认真聆听，并在厨师的指导下亲手和面、擀皮、调配馅料，体验从原料到成品的完整制作过程。麦饼作为本地传统美食，与西式披萨的碰撞，让参与者感受到了中西面点的独特魅力。

“以前只会吃，没想到自己做也这么有趣！”社区居民潘阿姨捧着自己制作的麦饼笑着说。现场气氛热烈，大家互相交流心得，分享成果，不仅学到了新技能，还增进了邻里情谊。

活动结束后，月里湾社区工作人员还带着居民们亲手制作的披萨和麦饼，走访慰问了辖区内的退休老党员，向他们送去温暖与关怀。

“此次活动旨在通过‘美食+互动’的形式，为居民提供学习与娱乐相结合的平台。”月里湾社区党委书记、居委会主任张宁表示，下一步，月里湾社区还将联合更多爱心商户开展多样化的惠民活动，进一步提升居民的幸福感和归属感。