本报讯 （见习记者 留芯迪 通讯员 郑继祖） 近日，青田县西餐大师产业学院授牌仪式在县职业技术学校举行。

仪式上，各领导嘉宾共同为“青田县西餐大师产业学院”揭牌，标志着青田在推进西餐专业人才规模化、系统化培养方面迈出关键一步，为当地西餐产业发展注入全新动能。

据悉，青田县西餐大师产业学院是一个集人才培养、产业服务、技术研发于一体的综合性平台。学院将同步挂牌“青田县西餐专业人才一体化培养企业人才工作办公室”和“青田县西餐产业发展中心”，形成“三位一体”的协同发展格局。这一创新模式旨在深度整合政府、行业、企业、学校四方资源，打通从招生、培养、实训到就业的全链条，为青田乃至更广阔地区输送高素质、高技能的西餐专业人才。

县职业技术学校作为人才培养的重要基地，先后挂牌成立中德厨师基地、青田咖啡学院及“西餐师傅”全球人才培训中心等，致力于打造全国餐饮服务类技术技能人才培养的特色高地与创新服务平台。此次产业学院的成立，是学校依托省高水平专业群建设优势，全面推进中西厨艺与餐饮服务专业群建设的又一关键举措。

未来，县职业技术学校将依托该平台，全力构建产教深度融合、中西技艺贯通的人才培养体系，打造区域西餐产业的人才摇篮与技术引擎，推动青田西餐从“侨乡味道”向“餐饮名牌”的提质升级，为区域经济高质量发展注入全新动能，让西餐技艺在传承与创新中焕发时代光彩。